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À 22 ans, Mathieu Colzato a monté son entreprise de pêche depuis deux ans, à Toulouse. De cette passion est née son activité : « De mars à octobre j’organise des sorties pêches pour les groupes. J’ai plusieurs parcours en campagne, mais le plus original est au centre-ville de Toulouse ».

Car la Garonne est riche, et en bon spécialiste Mathieu la défend : « Nous pêchons uniquement le silure avec les groupes. Il est vu comme le poisson du diable, mais c’est n’importe quoi. S’il est là c’est qu’il est à sa place. La présence de poissons en ville est un bon signe pour la nature, c’est que la Garonne est saine ». 

Le recordman des groupes passés dans la barque de Mathieu a pu en faire l’expérience : « Le plus gros poisson jamais attrapé avec Garonne Monsters, c’est un jeune garçon de huit ans qui l’a pris. Il faisait 1 mètre 72 pour 35 kg. »

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