Culture: Casher. Après des années d'attente de la viande bovine américaine en Israël.

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Dec 9

Des officiels de l’Etat du Nebraska ont aidé au chargement du 1er envoi de viande bovine américaine vers Israël, avec la fin de l’embargo qui a duré 13 ans.

WR Reserve, située à Hastings (Nebraska), est actuellement la seule usine de production de viande bovine casher aux Etats-Unis agréée par Israël et elle prévoit de réaliser un investissement de 4,5 M USD pour l’agrandissement de son site, ce qui permettra de créer 100 nouveaux emplois.

L’Etat du Nebraska représente 18% des exportations totales de viande bovine, soit 4% de plus qu’il y a 10 ans, selon le Gouverneur de l’Etat. Ce dernier prévoit de réaliser une mission commerciale en Chine, Hong Kong et Macao qui comprendra une délégation de 80 personnes dont des fermiers et des éleveurs.

(http://export.businessfrance.fr/israel/001B1607517A+etats-unis-premiers-envois-de-viande-bovine-du-nebraska-a-israel-depuis-l-emb.html)

Le Nebraska est un État du centre des États-Unis, situé au cœur de la région des Grandes Plaines et du Midwest. Il est bordé par six États : le Wyoming à l’ouest, le Dakota du Sud au nord, l’Iowa à l’est, le Kansas et le Colorado au sud, et le Missouri au sud-est. Sa capitale est Lincoln et la plus grande ville Omaha, avec une aire urbaine d’environ 900 000 habitants.

Traversé par la rivière Missouri, le Nebraska est un État rural et agricole relativement peu peuplé. Ses paysages sont essentiellement composés de vastes prairies dépourvues d’arbres, bien que les premiers contreforts des montagnes Rocheuses vallonnent l’ouest du territoire, avec des curiosités géologiques comme la Chimney Rock. Son climat connaît de fortes variations de température, entre un été chaud et un hiver rude, ainsi que de nombreuses tornades et tempêtes (Tornado Alley).

Le territoire du Nebraska était peuplé par différentes tribus amérindiennes avant l’arrivée des Européens au début du XVIIIe siècle. Il fait alors partie de la Louisiane française et comporte des comptoirs commerciaux de peaux et fourrures.

L’expédition Lewis et Clark le traverse vers 1805. L’État devient par la suite une route de passage vers l’ouest, et la Ruée vers l’or en Californie (1848-1856) entraine son peuplement, notamment par des migrants d’origine allemande et tchèque. Peu après la fin de la Guerre de Sécession, en mars 1867, il est le 37e État admis dans l’Union. Au XXe siècle, il voit sa population refluer en raison de la Grande Dépression et d’un série de tempêtes de poussière (le Dust Bowl).

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